دعونا نكون صادقين: بغض النظر عن مقدار التدريب الذي تقدمه لموظفيك أو مدى جمال تزيين مساحتك ، فهناك دائما احتمال أن يكون لدى شخص ما تجربة سيئة في مطعمك - والطريقة الوحيدة لمعرفة السبب هي من خلال تعليقات العملاء.
ولكن ، تماما كما هو الحال مع مطعمك ، تحتاج إلى تنظيم أسئلة ملاحظات العملاء ببراعة حتى تحصل على أفضل أشكال المعلومات وأكثرها كفاءة. بدلا من طلب "تعليقات عامة" ، والتي قد تترك لك قصة طويلة حول تاريخ خاطئ ، من الفعال للغاية تحديد بعض الأسئلة المحددة لتعليقات العملاء لتوجيه عملائك.
لن يعمل مطعمك بدون عملاء سعداء يستمرون في العودة للمزيد. هذا هو السبب في أن تجربة العملاء هي جزء حيوي من صناعة المطاعم ، والطريقة الوحيدة لمعرفة كيف تسير تجربة العملاء الخاصة بك هي الحصول على تعليقات العملاء.
لقياس رضا عملائك ، مما يشير في النهاية إلى نجاح مطعمك ، تحتاج إلى تحليل التعليقات من العملاء. ستشمل التعليقات التي تحتاجها كل شيء بدءا من تصورات المطعم إلى تجارب الخدمة المحددة بشكل فردي ، وسيمكنك كل جزء من المعلومات من إجراء التغييرات اللازمة.
ملاحظات العملاء مهمة أيضا على المدى القصير. إذا كان لدى عميل واحد تجربة سيئة ، فلديك فرصة لتصحيح الموقف من خلال الاستجابة بشكل إيجابي ومفيد لملاحظاتهم.
هناك العديد من الطرق للحصول على تعليقات العملاء ، مثل دمج الاستطلاعات في شبكة Wi-Fi الخاصة بك أو توزيع بطاقات التعليقات المادية ؛ مهما كانت الطريقة التي تفعل بها ذلك ، فأنت بحاجة إلى تغطية جميع قواعدك بالأسئلة الصحيحة. تغطي هذه الأسئلة ال 10 جميع العوامل التي ستحتاج إلى تعليقات عليها ، مثل الخدمة والأجواء والطعام والنظافة.
هذا هو السؤال الأكثر أهمية بالنسبة لك أن تسأل عملائك لأنه يشمل تجربة المطعم بأكملها. ليس فقط سؤالا بسيطا للإجابة عليه ، مما يعني أنه لن يستغرق وقت عملائك ، ولكنه سيعطيك فكرة عامة عن رضا العملاء.
لن يخبرك هذا السؤال بالضرورة بأي شيء عن تجربة عملائك ، ولكنه سيخبرك كيف اكتشفوا مطعمك وكيف يمكنك ضمان خروج الكلمة عن مكانك.
يعد الحصول على معلومات قابلة للقياس الكمي طريقة رائعة لتحويل ملاحظات العملاء إلى بيانات سهلة الاستخدام. مع أرقام مثل هذه ، يمكنك الرسم البياني أو الرسم البياني لرضا العملاء للحصول على الصورة الأكبر.
ردود الفعل الإيجابية لا تقل أهمية عن ردود الفعل السلبية لأنها تسمح لك بتسليط الضوء على نقاط قوتك والتركيز عليها.
دون أن تسأل مباشرة عن سلبيات تجربتهم ، سيسمح لك هذا السؤال بإلقاء نظرة ثاقبة على الأشياء التي يمكنك تحسينها.
من غير المنطقي أن يكون مطعمك نظيفا وصحيا لتلبية معايير الصناعة ، ولكنك تحتاج أيضا إلى التأكد من أن عملائك يشعرون بأن المساحة نظيفة وليس لديهم شكاوى.
لن يمنحك هذا السؤال نظرة ثاقبة على تجربة عملائك فحسب ، بل سيخبرك أيضا بما إذا كان من المحتمل أن ينشروا الكلمة - ويمكن أن تكون التوصيات قيمة للغاية.
سيساعدك التعرف على مستوى خدمتك على إصلاح أي ثغرات. سيساعدك طلب أسماء خوادم محددة أيضا في تحديد من قد يحتاج إلى مزيد من التدريب.
هذا السؤال بسيط للغاية: فهو يوضح لك فقط ما إذا كانت ساعات العمل الخاصة بك مريحة للعملاء أو إذا كانوا بحاجة إلى تغيير.
في نهاية اليوم ، بغض النظر عن مدى جودة الديكور أو الخدمة ، يأتي الرواد إلى المطاعم للحصول على طعام ممتاز ، لذلك تحتاج إلى التأكد من أنك تضع أفضل ما في الأفضل.
الآن أنت تعرف بالضبط أنواع الأسئلة التي يجب طرحها على عملائك ، ولكن كيف تدير جميع التعليقات؟ تساعدك منصة إدارة السمعة عبر الإنترنت من Localyser's على مراقبة مراجعاتك والرد على تعليقات العملاء بنقرة واحدة.
تعد نماذج ملاحظات العملاء "قم بتعيينها ونسيانها" هي أسهل طريقة للحصول على تعليقات - لن تقلق بشأن أي شيء ، وستتدفق المعلومات إليك مباشرة.
هل أنت حريص على معرفة رأي عملائك في مطعمك؟ احجز عرضا توضيحيا مع Localyser اليوم أو تحقق من موقعنا على الويب لمعرفة المزيد.
إدارة السمعة عبر الإنترنتلماذا يثق الناس بالغرباء عند الشراء عبر الإنترنتكم مرة تصفحت عالم الإنترنت في مهمة للبحث عن مراجعات وتعليقات إيجابية حول منتج أو خدمة معينة؟
إدارة السمعة عبر الإنترنت6 أسباب تجعل المراجعات عبر الإنترنت مهمة لعلامتك التجارية!لم يكن صوت المستهلك أكثر أهمية من أي وقت مضى ، حيث أن ما يقرب من 75٪ من جميع مستخدمي الإنترنت نشطون على المنصات والقنوات الاجتماعية ، وفقا لدراسات مختلفة. إنهم يستخدمون أمثال Google و TripAdvisor.
الرد على المراجعات5 عناصر أساسية يبحث عنها العملاء في الاستجابة لملاحظاتهمفيما يلي مجموعة من "الأشياء التي يجب أن يمتلكها" والتي يسعى العملاء إلى رؤيتها عند الرد عليها عبر الإنترنت.
