سواء عبر الإنترنت أو شخصيا ، فإن تعزيز الكلمة الإيجابية الشفهية هو أفضل طريقة لزيادة مبيعات المطاعم دون إعلانات. يثق اثنان وتسعون بالمائة من العملاء في الكلمات الشفهية والتوصيات الشخصية - لا ينبغي أن يكون مفاجئا أنها الأداة الأكثر فعالية تحت تصرفك كمالك مطعم.

‍

وفي العصر الرقمي، تجلب سمعة المطعم عبر الإنترنت ومراجعاته زاوية جديدة للتسويق الشفهي: علينا التركيز على التفاعل المستمر مع عملائنا والاستجابة لهم عبر كل قناة، عبر الإنترنت وشخصيا. نظرا لأن 79٪ من الأشخاص يثقون في المراجعات عبر الإنترنت بقدر ما يثقون في توصية شخصية من شخص يعرفونه ، فإن التركيز على الكلام الشفهي يمكن أن يزيد من مبيعات المطاعم وسمعة العلامة التجارية وولاء العملاء والمزيد.

كيفية زيادة مبيعات المطاعم من خلال الكلام الشفهي

عندما يسألنا أصحاب الأعمال عن كيفية زيادة مبيعات المطاعم دون الاعتماد على الطبيعة قصيرة النظر للإعلان ، يمكننا تقديم العديد من التوصيات المختلفة - وكلها تتلخص في استخدام قوة الكلام الشفهي.

‍

تقسم كيمبرلي ويتلر استراتيجيات التسويق الشفهي إلى ثلاثة جوانب: المشاركة والتشجيع والتمكين. لذلك دعونا نأخذ هذه Es الثلاثة ونرى كيف يمكننا تطبيقها بطريقة تجيب على سؤال حول كيفية زيادة مبيعات المطاعم.

1. المشاركة: صياغة تجربة أفضل للعملاء

إذا كنت تبحث عن طرق لزيادة مبيعات مطعمك وتشجيع المراجعات الشفهية الإيجابية ، فسيبدأ الأمر بإشراك عملائك وخلق تجربة أفضل لهم.

‍

إن صياغة تجربة أفضل للعملاء هي أكثر من مجرد التحدث والاستماع إلى ضيوفك - فأنت بحاجة إليهم لفهم أن رأيهم مهم. اطلب ملاحظات العملاء وتعرف على ما يريدونه من مطعمك وموظفيك وقائمتك. يجب أن تكون هذه المحادثة طريقا ذا اتجاهين.

‍

قبل سنوات ، كانت الطريقة الوحيدة التي يمكننا من خلالها القيام بذلك كأصحاب مطاعم هي توزيع بطاقات التعليقات وسؤال ضيوفنا عن كل شيء ، وما يمكننا تحسينه ، وما إلى ذلك. وعلى الرغم من أن هذه التفاعلات الشخصية لا تزال مهمة ، إلا أننا بحاجة إلى تعزيز تجربتهم عبر الإنترنت أيضا.

‍

يمكننا القيام بذلك من خلال التفاعل مع عملائنا عبر الإنترنت من خلال صفحات وسائل التواصل الاجتماعي لمطعمنا ومواقع التعليقات عبر الإنترنت مثل Tripadvisor و Google وما إلى ذلك. سواء كان الأمر يتعلق بالإجابة على أسئلة حول ساعات عمل مطعمك ، أو شكر أحد العملاء على مراجعة إيجابية ، أو الرد على المراجعات السلبية ، فإن هذه المشاركات تساعد في جلب كل من المطاعم المتكررة والأولى.

2. التشجيع: بناء ولاء العملاء

بعد ذلك ، دعنا نتحدث عن كيفية زيادة مبيعات المطاعم من خلال بناء الولاء من خلال التشجيع. تحتاج إلى إعطاء عملائك أسبابا للتحدث عن مطعمك وتشجيعهم على تعريف أصدقائهم وعائلاتهم بعلامتك التجارية وترك تعليقات إيجابية حول تجربتهم.

‍

أظهر شغفك بالأجواء والطعام الذي تقدمه. أظهر للعملاء المحتملين ما الذي يجعل مطعمك مختلفا عن المطعم الموجود في الشارع. امنحهم أسبابا لاختيارك والاستمرار في العودة.

‍

يتعلق الأمر بتنمية الشعور بالتفرد لمطعمك. عندما تقدم قائمة فريدة من نوعها وأجواء وتجربة شاملة ، لا يمكنك فقط زيادة مبيعات مطعمك دون الإنفاق على الإعلانات ، ولكن يمكنك أيضا بناء ولاء العملاء دون حتى المحاولة.

‍

امنح رواد المطعم سببا للحضور وسببا أكبر لمشاركة تجربتهم مع أصدقائهم وعائلاتهم ومجتمعهم. تعد استضافة الأحداث الخاصة مثل ليالي تاريخ prix fixe أو الترفيه الحي طريقة رائعة لجذب العملاء المحتملين وتشجيعهم على نشر الكلمة حول مطعمك.

3. التمكين: الحفاظ على سمعة العلامة التجارية القوية

وأخيرا، لدينا التمكين، والذي يوضح لنا كيفية زيادة مبيعات المطاعم دون الإعلان من خلال تزويد عملائنا الأوفياء بقنوات مختلفة لمشاركة آرائهم. الآن بعد أن كنت تتفاعل مع رواد المطعم وتشجعهم، فقد حان الوقت للتركيز على تعزيز وجودك على الإنترنت وتمكين عملائك من مشاركة أفكارهم.

‍

المفتاح هو التواصل مع عملائك باستخدام صوت العلامة التجارية المتسق والرد على الاستفسارات عبر كل قناة ، سواء شخصيا في مطعمك أو عبر الإنترنت من خلال منصات التواصل الاجتماعي ومواقع المراجعة.

‍

بمجرد إنشاء بيئة توفر تجربة أفضل للعملاء وتسهل الولاء للعلامة التجارية ، سيتحدث عملاؤك بالفعل عن مطعمك وينشرون تجاربهم من خلال الكلام الشفهي.

‍

كل ما عليك فعله الآن لزيادة مبيعات المطاعم والحفاظ على سمعتك عبر الإنترنت هو الاستمرار في تشجيعهم على ترك المراجعات عبر الإنترنت ، والاستمرار في منحهم أسبابا للتحدث عن مكانك ، والرد باستمرار على أسئلتهم وملاحظاتهم.

كيفية زيادة مبيعات المطاعم مع Localyser

نصيحتنا الأخيرة حول كيفية زيادة مبيعات المطاعم هي إيجاد طرق لجعل إشراك وتشجيع وتمكين ضيوفك أسهل. أصبح التسويق الشفهي ومراجعات العملاء وسمعتك عبر الإنترنت أكثر أهمية من أي وقت مضى - يمكن أن تؤدي زيادة نجمة واحدة على موقع المراجعة الشهير Yelp إلى زيادة مبيعات المطعم بنسبة 5 إلى 9٪ وحدها. ناهيك عن أن المراجعات عبر الإنترنت لها تأثير إيجابي على تحسين محركات البحث (SEO) التي تساعد مطعمك على الظهور في أعلى محركات البحث الشائعة مثل Google.

‍

هذا هو المكان الذي يأتي فيه Localyser . نحن نساعد أصحاب المطاعم مثلك على زيادة مبيعاتهم من خلال تمكينهم من إنشاء التعليقات ومراقبتها والاستجابة لعملائهم بطريقة أفضل. قم بجدولة العرض التوضيحي المجاني الخاص بك اليوم وشاهد كيفية زيادة مبيعات المطاعم دون إعلانات.

‍